Arcano
Restaurant al Born · Barcelona
Cuina amb memòria
en una cavallerissa del segle XVII
Des del 2012, Arcano ofereix una de les experiències gastronòmiques més singulars de Barcelona, en un espai històric on la cuina dialoga amb el passat.
Experiència Gastronòmica
Un restaurant únic a Barcelona
Arcà ocupa el que van ser les antigues quadres de la Catedral.
Les parets de pedra, els arcs originals i l'atmosfera íntima creen un espai que no s'assembla a cap altre restaurant a la ciutat.
Aquí, larquitectura no és decoració.
És part de lexperiència.
Cada plat neix en diàleg amb aquest indret.
Perquè quan es cuina escoltant el passat, els sabors prenen una altra profunditat.
Reserva ara i deixa't seduir per l'encant i l'elegància d'Arcà!
Una cuina inspirada en la memòria mediterrània
Cuina que escolta el passat
La nostra cuina no intenta copiar receptes antigues.
Intenta comprendre com es cuinava quan aquest espai ja existia.
Ingredients com ametlles, mel, herbes, vins rancis o contrastos agredolços apareixen de forma natural a la carta.
Una manera de cuinar que entén el temps, el producte i l'equilibri com els veritables protagonistes.
Carns seleccionades, peix fresc i verdures de temporada completen una proposta pensada per gaudir sense pressa.
Dinars Exclusius
al Born
Durant el dia, Arcano es converteix en un refugi tranquil al centre de Barcelona.
Un lloc perfecte per a un àpat relaxat, reunions o descobrir una cuina que combina història i creativitat.
Sopars Memorables
Entorn Únic
A la nit, el restaurant revela el costat més íntim.
Els llums càlids, l'arquitectura històrica i una cuina pensada per gaudir sense pressa converteixen cada sopar en una experiència memorable.
Un restaurant històric a Barcelona
Arcà ocupa el que van ser antigues quadres del segle XVII al barri del Born.
Les parets de pedra originals i els arcs restaurats creen un dels espais gastronòmics més especials de la ciutat.
Un entorn que transforma qualsevol àpat, esdeveniment o celebració en una cosa única.